Sonnema Berenburg 30%

Sonnema Berenburg is een Friese kruidenbitter, die in 1860 is bedacht door Fedde Sonnema uit Dokkum. De naam wordt slechts met één e geschreven, omdat Sonnema niet de rechten had om de naam Beerenburg, van de ontdekker Hendrik Beerenburg, te gebruiken. Het recept is nog steeds geheim. 

Deze drank vervaardigt men door een mengsel van kruiden enige tijd in jenever te laten te trekken. Onder andere jeneverbessen, laurierbladeren, gentiaanwortel, sandelhout, oranjeschillen en verschillende andere kruidensoorten maken onderdeel van de Sonnema Berenburg uit, maar de exacte samenstelling is dus een goed bewaard familiegeheim.